Кефирно гречневая диета для похудения на 14. Гречневая диета для похудения

Гречневая диета достаточно эффективна и проста в соблюдении. Такая диета может быть продолжительностью от 3х до 14 дней: гречневая диета на 3 дня, гречневая диета на 7 дней и 14 дней. По сложности они разные, но все варианты дают неплохой результат — от 2х до 12 кг потери лишнего веса, а с выбором более подходящего варианта диеты, мы вам поможем.

Гречневая диета на 3 дня: быстрый способ сбросить вес

Среди множества диет порой бывает сложно выбрать достаточно подходящую, чтоб легко переносилась и была эффективной. Гречневая диета на 3 дня относится к разряду лечебных, способствует очищению организма. Если вам нужно в кратчайшие сроки сбросить парочку килограммов, то гречневая диета на 3 дня это то, что вам нужно.

Гречка достаточно полезный для организма продукт – и энергетически, и по наличию полезных веществ. В ней присутствуют такие витамины, как В1, В2, В6, РР, а также железо, магний, кальций, йод, калий, фосфор, различные аминокислоты, марганец, клетчатка, белок.

С помощью гречки вы сможете улучшить состояние вашей кожи, волос, ногтей, что является немаловажным фактором для женщины. Таким образом, можно сказать, что гречневая диета не навредит вашему организму, а наоборот окажется очень полезной.

Трехдневная гречневая диета не очень сложная. Скорее она похожа на разгрузочные дни. Для достижения большего эффекта в похудении, рекомендуют более длительную гречневую диету, однако, для того, чтобы понять подходит ли она вам, трехдневная гречневая диета будет в таком случае самой оптимальной.

Итак, меню вашего гречневого дня будет достаточно простым. Самым главным продуктом в меню будет, конечно, гречневая каша. Ее следует приготовить особым образом.

Вечером, перед началом диеты, возьмите один стакан гречневой крупы и залейте ее двумя стаканами горячей кипяченой воды. После этого укутайте емкость с гречей, чтобы она настоялась.

Каша будет готова утром, добавлять в нее ничего нельзя. Кушать вы ее можете, пока не почувствуете насыщение.

Также необходимо пить много чистой воды (не меньше двух литров в день).

Если для вас такой вариант диеты является сложным, то вы можете в рацион добавить нежирный кефир. В день его можно выпивать один литр.

Такая диета подразумевает отказ на три дня от соли, сахара и специй. Также последний прием пищи должен быть не позже, чем за четыре часа до сна.

Однако если вам и такой рацион кажется слишком сложным, то один или два несладких яблока или апельсина помогут вам утолить голод. Для тех, кто ну совсем не может без сладкого, можно взамен съесть немного сухофруктов.

В рацион позволительно включать кофе или чай (одна чашка утром), но тоже без сахара и других вкусняшек. Чай лучше пить зеленый.

Такая диета позволит вам стабилизировать ваш вес и очистит организм, выведет из него некоторые токсические вещества.

Выходить из гречневой диеты следует осторожно. Постепенно увеличивайте калорийность вашего рациона. Если вы хотите повторить такую диету, то это следует делать не раньше, чем через месяц.

Теперь о противопоказаниях. Эта диета не подходит вам, если у вас есть заболевания желудочно-кишечного тракта, сахарный диабет или гипертония. Желательно, конечно, проконсультироваться с врачом.

Диета гречневая: рецепт разумного похудания

Гречка – это исключительный продукт, который одновременно является полезной, диетической и вкусной пищей. Взяв в основу рациона питания гречневую крупу, ваш вес будет таять на ваших глазах. Диета гречневая, рецепт которой предельно прост, но в то же время является одним из эффективных для похудения.

Гречневые диеты бывают нескольких типов:

Строгая гречневая;
Кефирно-гречневая;
Облегченная гречневая диета.

С двумя первыми все ясно: в рационе одна запаренная греча, а в кефирно-гречневой добавляется еще и кефир. А вот облегченных может быть несколько:

В рационе сухофрукты и гречка. В рацион помимо гречки включают сухофрукты — курагу или чернослив – по две-три штуки в каждый прием пищи.
В рационе фрукты, сыр, овощи и гречка. Такая диета считается щадящей. В своем питании вы можете использовать любые фрукты (исключая банан, вишню и финик), овощи, которые приготовлены на пару, и нежирный сыр около 20-30 грамм.
Укрепляющая гречневая диета. Такая диета предусматривает большее разнообразие, по сути, похожа на предыдущую разновидность, однако меню включает творог на завтрак (добавляется в гречу не более 125 грамм), отварную телятину (около 100 грамм) и салат, который нужно заправить соевым соусом или растительным маслом на обед.

Порции чуть большими получаются, но количество приемов пищи должно быть три в день.

Подбирать себе диету следует из того, что вам требуется в данный момент. Для похудения небольшого и в сжатые сроки вам поможет трехдневная строгая гречневая диета.

А если вам нужен больший эффект, то настройтесь на длительное питание гречей. Опять же, если вы сможете выдержать длительное время однообразный рацион, то используйте строгую диету, если нет, то можно и немного разнообразить свой рацион.

Все же это будет лучше того, что вы через два дня сорветесь и наедитесь до «отвала». Слушайте свой организм и не нагружайте его без необходимости, ведь диета – это и так стресс. Если у вас все же случился срыв, то на следующий день продолжайте дальше диету и не корите себя, все уже случилось.

Также не забудьте, что выход из гречневой диеты должен быть постепенным – добавляйте немного по одному продукту в день и следите за калорийностью (особенно это касается длительных гречневых диет). Помните, что разумный подход к диете – это залог вашего успеха и стабильности при сбросе веса.

Гречневая диета: фото-рецепты

Гречневая диета может быль достаточно разнообразной в плане составления рациона питания. Если вы выбрали длительную 14 дневную диету, то она достаточно щадящая для организма и более сбалансирована. Длительная гречневая диета, фото и рецепты для нее – это то, о чем будет написано ниже.

Итак, какие же продукты можно включать в рацион? Это могут быть:

фрукты (кроме банана, винограда);
диетические овощные салаты;
яйцо;
йогурт низкокалорийный;
мед (одна ложка в сутки);
петрушка, укроп, лук;

Такая диета более замедленная при сбросе веса, но более комфортная для организма и вашего состояния в целом.

Гречневая диета: рецепты

Теперь рассмотрим рецепты, которые можно использовать во время диеты.

Запеканка. Отварите до полуготовности гречку, выложите ее на смазанный растительным маслом противень, сверху положите вареную тертую морковь, затем свежие резаные помидоры и слегка припущенную капусту. Запеките в духовке до готовности.

Оладьи из гречки. Это довольно простое блюдо. В емкость выкладываем сваренную гречневую кашу, добавляем чуть-чуть кефира, муки и сырое яйцо. Все перемешайте и жарьте на оливковом масле.

Пассировка для гречки. Разбавить вкус гречки вам поможет такая добавка: очистите лук и яблоко, порежьте все. Прожарьте на сковороде и добавляйте к грече. Ваше блюдо получит необычный вкус, а еда будет не такой надоедливой.

Такие нехитрые рецепты придадут вашей диете достаточно разнообразия. К тому же, после однообразного питания, вы сможете по-другому почувствовать вкус еды, ее аромат.

Гречневая диета на 7 дней: меню на неделю

Семидневная гречневая диета достаточно эффективна при похудении. При правильном подходе вы сможете сбросить до семи килограмм за неделю. Рассмотрим, что такое гречневая диета на 7 дней, меню ее, и имеющиеся преимущества и недостатки.

О том, что гречка является полезным продуктом, знают все. Она содержит достаточное количество витаминов и микроэлементов, поэтому достаточно безопасна. Однако она противопоказана, если вы имеете следующие заболевания:

Диабет, язва двенадцатиперстной кишки или желудка, гипертония;
Также диета вредит во время беременности или кормления;
Рекомендуют перед длительным курсом диеты проверить, как ваш организм реагирует на гречку. Проведите один день такой диеты, и если все подходит, то продолжайте дальше.

Если говорить о достоинствах диеты, то к ним можно будет отнести:

Эффективность (сброс веса за неделю около семи килограмм);
Очищение от шлаков;
Простота диеты;
Насыщение организма полезными микроэлементами;
Отсутствие чувства голода (гречку можно кушать, пока не наступит насыщение).

Конечно, есть и недостатки такой диеты:

Эта диета предусматривает отсутствие в рационе соли и сахара, что ведет к некоторым нарушениям в работе организма. Из-за отсутствия соли, может снизиться ваше артериальное давление, что может привести к головной боли, а отсутствие глюкозы может замедлить работу головного мозга, что может повлиять на вашу способность концентрирования. Если возникает такой симптом, то следует добавить в рацион одну ложку меда, которую следует разводить в воде и съедать утром натощак.
Также следует знать, что гречневой диеты следует придерживаться не более двух недель, повторять только лишь через пару месяцев, не раньше.
Эта диета (как и все подобные ей) довольно однообразна. В ней отсутствуют сахар, соль, различные приправы. Через некоторое время вам может показаться, что она совсем «безвкусная». Поэтому, следует запастись различными мотивациями для ее продолжения.

Что должно быть в меню семидневной гречневой диеты?

Теперь поговорим про меню семидневной гречневой диеты. Главным продуктом, конечно же, будет гречневая каша, которая особым образом приготавливается: возьмите стакан гречи, высыпьте в емкость и залейте двумя стаканами кипятка. Все это укутайте и оставьте на ночь. Наутро каша будет готова.

Вот такая каша и будет основой вашего рациона. Ее можно кушать, пока не наступит насыщение. Соль, сахар, приправы, как говорилось ранее, нельзя.

Если такое питание вам покажется слишком однообразным и невыносимым, можете добавить в рацион кефир (на день – один литр).

Выпивать кефир стоит отдельно – либо за тридцать минут до еды, либо через тридцать минут после еды. Также в неограниченном количестве можно пить воду (не менее двух литров в день). Помните, что последний раз кушать следует не позже чем за четыре часа до сна.

Выходить из гречневой диеты следует осторожно, постепенно добавляя в меню легкие продукты. Не следует сразу много кушать тяжелой и сладкой пищи. Ваш желудок может просто не справиться, а потерянные килограммы вернуться с лихвой.

Если вы решили, что такая диета вам подходит, то начинайте прямо сейчас, не откладывая на потом!

Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, пользующаяся высокой популярностью у худеющих.

Это разновидность монодиеты, то есть питание, которое предполагает употребление одного продукта. Следовать такой диете гораздо легче, нежели программам, меню которых многосоставное. Главным достоинством гречки является то, что она не только имеет минимальную калорийность, но и богата питательными и ценными для организма человека веществами.

В гречке есть магний, кальций, йод, железо, витамины из группы B. Она содержит большое количество растительного белка. Сбалансированный состав позволяет есть во время диеты исключительно лишь гречку. Безусловно, простота соблюдения такого рациона подходит не всем, поскольку мясоеды могут испытывать сильный дискомфорт.

Придерживаться гречневой диеты можно не всем. Такое питание противопоказано:

людям страдающим диабетом;
в период беременности и кормления грудью;
при почечной и сердечной недостаточности, патологиях ЖКТ, гипотонии и гипертонии.

Не следует держать монодиету и тем, кто интенсивно тренируется или занимается работой, сопряженной повышенными физическими нагрузками.

Основы диеты

Чтобы получить максимум пользы, следует учитывать несколько важных нюансов:

есть исключительно разрешенные диетой продукты;
пить достаточное количество воды (чистой и негазированной);
правильно выходить из диеты.

Кроме того, нужно не просто есть гречку, но и знать, как правильно готовить данную крупу в рамках низкокалорийного питания.

Что следует исключить из рациона?

Питание по системе «моно» отличается скудным ограниченным меню. Некоторые вариации допускает употребление некоторых продуктов, но такая пища не отличается разнообразием выбора.

Полный запрет касается сладкой, соленой и мучной пищи. Многих это ввергает в шок и вызывает ложное ощущение того, что придется голодать. Подобное мнение несправедливо для гречневой диеты. Крупа прекрасно насыщает, а введение допустимых продуктов позволяет разнообразить рацион.

Перечислять пищу, которую нельзя употреблять можно довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить то, что допускается включать в рассматриваемую монодиету.

Допустимые продукты

Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть. Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать следующие продукты, позволяющие легче переносить однотипный рацион:

негазированная чистая вода;
кефир с жирностью не более 1%;
йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
яблоки, но не во всех вариантах диеты.

Следует помнить, что абсолютно любая диета резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, осуществляемых в организме. Чтобы не спровоцировать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Это позволяет минимизировать любой возможный вред для здоровья, поскольку невозможно с точностью предугадать того, как отразится монодиета на отдельном человеке, ведь особенности организма у каждого индивидуальны.

Что можно пить?

Этот вопрос интересует каждого, решившего придерживаться гречневой диеты. Если держать не самый строгий вариант, пить допускается как зеленый и травяной чай, так и кофе. Однако эти напитки рекомендуется выпивать по одной чашечке в день, то есть выбирая каждый раз между кофе либо чаем. Запрещено использовать подсластители. Никакого меда и сахара. Кроме того, следует помнить о диуретических свойствах жидкостей.

Соусы, приправы, сахар, подсластители (искусственные и натуральные), соль запрещены к использованию. Эти усилители вкуса повышают пищевую ценность каши, приводят к тому, что сытость проходит гораздо быстрее. Употребление пресной еды, наоборот, угнетает чувство голода и позволяет снизить количество съедаемой пищи.

Допустимо включать в диетическое меню, но только для некоторых вариантов. В классической вариации овощами можно питаться лишь тогда, когда выходят из диеты. Ежедневно есть некоторые фрукты с овощами можно лишь в облегченной схеме. Употреблять можно не все.

Допустимыми являются брокколи, помидоры, шпинат, огурцы, цветную капусту. Белокочанную не рекомендуется употреблять. Она негативно отражается на пищеварении, вызывая вздутие, а также усиливает голод. Не рекомендуется есть крахмалистые овощи, к которым относятся кукуруза, картошка, морковка, свекла и так далее.

Сколько гречки можно есть?

Потребление гречки полностью обусловлено тем, какого варианта диеты решено придерживаться. Строгая схема, предполагающая употребление только крупы и воды, не накладывает никаких ограничений. Когда в рацион допускается вводить и другие продукты, то количество определяется дополнительными ингредиентами.

Облегченный вариант предполагает употребление крупы в пределах от 150 и до 250 г в сутки. Это количество применительно не к готовой, а к сухой гречке. Его вполне достаточно для удовлетворения чувства голода. Данный объем рекомендуется делить на четыре приема. Перекусывать, если ощущение сытости проходит, можно натуральным йогуртом либо нежирным кефиром.

Получить максимум пользы от крупы позволяет лишь верный способ приготовления. От варки рекомендуется отказаться, поскольку она лишает гречку большой части полезных веществ. Готовить кашу следует по одной из нижеследующих рецептов:

Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.
Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.

Виды диеты

Монодиета с гречневой крупой делится на следующие виды:

лечебную и для похудения;
строгую и облегченную;
разгрузочную - трех-, семь-, четырнадцатидневную.

Поскольку на облегченной диете допустимо употреблять и другие продукты, она может комбинироваться с:

овощами, сыром, фруктов;
сухофруктами;
кефиром;
авокадо.

Перечисленные продукты нельзя сочетать одновременно, а лишь в описанных выше вариациях.

Гречневая диета на 3 дня

Идеальный выбор для тех, кто желает за короткое время потерять не более двух-трех килограммов. Эту диету можно использовать в качестве «теста», чтобы проверить реакцию своего организма на подобное питание. Лучше всего три дня сидеть на гречке и воде. Есть крупу можно без каких-либо ограничений. В сутки нужно выпивать как минимум 1,5 л воды. Когда сложно выдержать подобные ограничения, следует пить обезжиренный кефир.

Недельное меню

Более продолжительный вариант сложнее, нежели трехдневный. Придерживаться строгой (классической) схемы рекомендуется только тогда, когда нужно сбросить больше 3-4 килограммов. Иначе можно выбирать вариант, где допускается употреблять и иные продукты.

Семидневная строгая диета предполагает употребление только гречки и чистой воды. Если совсем сложно, можно выпить немного обезжиренного кефира. Гречку можно есть в неограниченном количестве. Рекомендуемое число приемов пищи равно шести.

Придерживаться облегченной гречневой диеты можно по следующей схеме:

С первого и по четвертый день:

на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
на полдник выпивают стакан кефира;
на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
ужин повторяет завтрак.

На пятый и шестой дни:

завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
перекусывают 100 граммами йогурта;
обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.

Седьмой день:

На несколько приемов делят литр кефира и 200 граммов гречневой крупы. Если одолевает сильное чувство голода, можно перекусить яблоком либо выпить чашечку зеленого чая.

Двухнедельная диета

Считается самой эффективной для похудения. Чтобы сбросить максимально возможное количество веса, придерживаются следующего рациона:

На первый завтрак подают 50 граммов крупы и стакан нежирного кефира;
На второй завтрак выпивают стакан обезжиренного кефира;
На обед выпивают зеленый сладкий чай и едят 100 граммов гречки;
Перекусывают яблоком;
Ужин дублирует завтрак.

В меню можно вводить фрукты, овощи, сухофрукты и другие разрешенные продукты. Употребляя дополнительную пищу, следует помнить, что это снижает эффект похудения. Главное, не потреблять больше 950 килокалорий.

Лечебный вариант гречневой диеты

Используется с целью укрепить организм. Рацион аналогичен тому, что и для соблюдения диеты, которая помогает похудеть.

Отличия заключаются в следующих пунктах:

к завтраку добавляют творог;
к обеду подают салат с мясом;
порции делают объемными, но количество приемов сокращают до трех.

Примерный рацион может быть таким:

на завтрак смешивают 120 г творога с 90 граммами гречневой крупы;
обедают 90 граммами гречки, овощным салатом, 100 граммами отварной телятины;
на ужин выпивают стакан кефира и съедают 90 граммов крупы.

Разрешено перекусывать натуральным йогуртом либо яблоком.

Разгрузочная диета

Очищает организм. Ряд диетологов рекомендуют сначала разгрузиться, а уже затем садиться на более жесткий вариант диеты. В отличие от трехдневного варианта, разгрузочная гораздо короче, но помогает выяснить то, есть ли какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе.

Меню очищающей гречневой диеты предполагает приготовление каши по одному из вышеописанных двух способов. Количество употребляемой крупы составляет порядка 250 граммов, которые делят на четыре-пять приемов пищи. В сутки нужно выпивать литр обезжиренного кефира.

Диета на гречке и кефире

Практически ничем не отличается от других разновидностей. Она тоже рассчитана на похудение. Наряду с гречневой кашей, которую заготавливают на день из 200-250 граммов крупы, еще пьют и кефир. Выпивать рекомендуется от одного и полутора литров. Главное, необходимо определить норму для приема пищи, а затем придерживаются установленных рамок последующие одну или две недели. Допускается только пить воду, но другие продукты есть не рекомендуется.

Предполагает употребление не только гречневой каши, приготовленной на воде, но и сухофруктов - чернослива либо кураги. Придерживаться такой диеты рекомендуется тем, кто не может без сладкого. В каждую порцию каши добавляют от двух и до трех нарезанных плодов. Сухофрукты перед употреблением хорошо моют. Перекусывать можно кефиром, но в сутки нельзя выпивать больше литра, либо йогуртом, количество которого не должно превышать 100 граммов.

Насколько можно похудеть за неделю?

Основной целью, которую ставят перед собой худеющие, как правило, составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.

Следует учитывать, что достигаемый результат, в зависимости от индивидуальных особенностей и изначального веса, может значительно разниться. Одни худеть только на 3, а другие на 10 кг. Чем больше вес, тем он быстрее уходит. Значение имеет и то, придерживаются облегченного либо строгого варианта. В любом случае действенность диеты не вызывает сомнений.

Очистка организма

Гречневая крупа богата клетчаткой, выводящей токсины и шлаки. Поэтому, наряду с потерей веса, улучшается и состояние организма. Особенно эффект заметен на коже. Исключение из рациона специй, соли, пряностей и прочих вредных продуктов возвращает дерме здоровый цвет.

Как заглушить чувство голода во время диеты?

Большое количество гречки, являющейся достаточно сытной, позволяет оставаться сытыми в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.

В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный кефир (от 100 и до 125 г). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.

Правильный выход из диеты

Важнейший пункт абсолютно любой диеты. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.

Чтобы избежать этого, следует:

не передать;
не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.

Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения. Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации.

Как нужно питаться после диеты?

первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
следующие двое суток можно начинать есть яйца;
в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый - уже и твердые;
следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.

Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.

Гречневая диета для похудения, отзывы и результаты которой не могут не радовать тех, кто ее использовал является сегодня одной из самых простых и эффективных вариантов быстрого похудения. Как и все другие монодиеты, она серьезно влияет на организм, поэтому пользоваться ею следует осторожно и без фанатизма.

Гречневая диета в домашних условиях рекомендуется продолжительностью не более 14 дней.

Суть гречневой диеты

Если вы решили воспользоваться этой диетой, будьте готовы к тому, что в течение 2-х недель она станет практически единственным продуктом питания на вашем столе. Гречневая каша имеет низкую калорийность, поэтому есть ее можно столько, сколько вам захочется. При отсутствии в пище углеводов и жиров организм вынужден сжигать свои собственные запасы. Именно за счет этого и происходит потеря веса.

Чем выше ваш вес, тем больше килограмм позволит сбросить гречневая диета. Этот продукт содержит сбалансированный комплекс полезных веществ. Среди них: кальций, магний, железо, калий, белок, витамины группы В. Это минимизирует вред для организма и позволяет худеющим без затруднений исключить из рациона мясо и рыбу (которые необходимы для насыщения организма белком).

Крайне важно соблюдать следующие правила: полностью откажитесь от всех приправ, специй, соусов, сахара, а также соли. Уделите особое внимание питьевому режиму: необходимо выпивать 1,5-2 литра жидкости. Предпочтение отдавайте чистой воде, отвару шиповника и зеленому чаю. Последний прием пищи должен происходить, как минимум, за 4 часа до сна.

Рецепт правильной гречневой каши

Чтобы Ваша диета была эффективной, уделите особое внимание приготовлению гречки. Правильно готовьте диетическую гречневую кашу. Ее можно варить так, как мы это делаем обычно, но мы предлагаем другой способ приготовления:

Поместите в посуду стакан гречневой крупы и залейте ее кипятком (2 стакана). Закутайте посуду полотенцем или одеялом и оставьте на ночь. Если утром в сосуде осталась вода просто слейте ее и в дальнейшем используйте немного меньше.

Такой рецепт необходим для того, чтобы гречневая каша сохранила все свои полезные свойства, которые могут потеряться, если ее варить. Каждый день необходимо делать новую порцию каши на следующий день. Количество каши можно сокращать, все зависит от вашего аппетита, который должен уменьшаться с течением времени.

Гречневая диета на 7 дней

Если диета на гречневой крупе самая популярная, то и вариантов ее использования — великое множество. Гречневая диета на три дня — самая жесткая. В течение этого времени можно употреблять только гречку и чистую воду. Очень тяжело выдерживать монодиету, да и диетологи не рекомендуют длительное ограничение в еде. Для смягчения режима питания и увеличения продолжительности диеты можно использовать дополнительно определенные продукты:

Кефир является источником кальция, белка и витаминов группы В. Он поможет поддерживать микрофлору кишечника в порядке во время диеты, поможет очистить печень.

Его можно употреблять в пределах 1 литра в день. Жирность не должна превышать 1%. Можно смешивать с гречкой или пить отдельно. Присутствие кефира в этом виде диеты помогает ее разнообразить и избегать чувства голода. Рекомендуемое время диеты — 7 дней, но при большом желании увидеть существенный результат можно и две недели.

В рацион питания при гречневой диете можно ввести и яблоки . Они сами по себе являются прекрасным продуктом для разгрузочного дня. Это великолепный источник клетчатки, витаминов и микроэлементов. Но при всем при этом не рекомендуется сидеть на ней более недели (яблоки все таки довольно агрессивный продукт для желудка при длительном применении).

Рацион питания яблочно — гречневой диеты будет состоять из 200 г гречневой каши и килограмма яблок. Не забываем употреблять достаточное количество жидкости. Разрешается пить зеленый чай, отвар шиповника и чистую не газированную воду.

Сухофрукты и мед . Несмотря на то, что гречка содержит много полезных веществ, в ней нет сахара. Из-за этого вы можете чувствовать сильную усталость или утомление. В таком случае, добавьте в кашу немного сухофруктов: изюм, чернослив, яблоки или курагу, но не более 5-6 штук. Также можно добавить чайную ложечку меда. Как и в предыдущих вариантах, время диеты — 7 дней.

Меню гречневой диеты на 14 дней

Соблюдать монодиету довольно сложно. Чувство неудовлетворенности вкусовых пристрастий остро дает о себе знать. В таком случае можно прибегнуть к более щадящей (разнообразной) гречневой диете и смело использовать ее в течение 2-х недель без особых проблем для здоровья, но вы должны понимать, что и результат будет не таким впечатляющим.

Меню на каждый день

День недели	Завтрак	Обед	Перекус	Ужин
День 1-ый	Запаренная гречневая каша, зеленый чай с чайной ложкой меда	Томатный суп	Зеленое яблоко или груша	Греча с тушеными грибами и луком
День 2-ой	Гречневая каша и свежий салат из огурца, помидора и болгарского перца, сдобренный соком лимона и оливковым маслом, чай	Куриный бульон со свежей зеленью	Стакан обезжиренного кефира	Греча со свежей зеленью и вареным яйцом
День 3-й, 4-й и 5-й
День 6-й	Гречневая каша с добавлением молока, черный сваренный кофе без сахара	Легкий овощной суп без картофеля	Горсть сухофрутов	Цветная капуста, приготовленная на Ваш вкус с гречневой кашей
День 7-й	Гречневая каша, свежий помидор, чашка чая без сахара	Грибной бульон с зеленью	Стакан кефира или йогурта	Салат из морской капусты, гречневая каша
День 8-й	Обезжиренный творог, чашка кофе без сахара	Отварная индейка с капустным салатом	Горсть сухофруктов	Гречневая каша с тушеными овощами
День 9-й, 10-й, 11-й	Во время этих трех дней рекомендуется употреблять только гречневую кашу и чистую питьевую воду. Если Вы испытываете сильное чувство голода — съешьте горсть сухофруктов.
День 12-й	Гречневая каша с добавлением сливочного масла, чашка зеленого чая с чайной ложкой меда	Куриный бульон с кусочками курицы и свежей зеленью	Стакан кефира	Грибы, тушенные с овощами, гречневая каша
День 13-й	Гречневая каша, запеченная с творогом, черный кофе без сахара	Томатный суп	Любой несладкий фрукт	Гречневая каша с грибами
День 14-й	Гречневые биточки, зеленый чай	Куриный бульон с вареным яйцом и зеленью	Стакан кефира	Грудка индейки, запеченная в духовке, тушенный кабачок

Если похудеть очень хочется, а строгую диету соблюдать ох, как тяжело — можно чередовать недельные курсы различных диет по своему усмотрению.

С чем вкусно есть гречку: 10 Видео рецептов

Выход из диеты

Многие сталкиваются с тем, что после окончания диеты вес начинает возвращаться очень быстро. Чаще всего, это вызвано тем, что человек возвращается к неправильному режиму питания. Меню после гречневой диеты можно конечно разнообразить, но необходимо понимать, что чем больше нежелательных продуктов Вы начнете употреблять — тем быстрее вернется Ваш прежний вес.

После окончания диеты ваш аппетит должен стать гораздо меньше из-за уменьшения объема желудка. Поэтому важно сохранить его таким же. Старайтесь есть умеренно, маленькими порциями, не переедайте. Если этого не удалось избежать, лучше устроить один разгрузочный день на гречневой каше. Сократите употребление сладкого, пейте больше воды и чая.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Употребление одного продукта в течение длительного времени, в любом случае, стресс для организма. Перед началом диеты следует взвесить все за и против.

Преимущества

Недостатки

Подходит не всем. Некоторые люди могут страдать от сильной усталости, вялости. Прежде чем решиться на полноценный двухнедельный курс, попробуйте провести один день с таким рационом, понаблюдайте за своим состоянием.

Жесткие ограничения .

Не каждый способен продержаться 2 недели, употребляя только гречку и кефир.
Нельзя сразу повторять курс. Если вы еще не достигли желаемого результата по окончании диеты, повторно ее можно будет начать только через месяц, лучше — два.
Может вызвать снижение давления.
Возможно обострение хронических заболеваний.

Важно! Для того чтобы обеспечить организм достаточным количеством полезных элементов, лучше во время диеты принимать витамины и биодобавки.

Противопоказания

Монодиеты, как жесткий метод воздействия на организм, можно использовать не всем. Воздержаться от гречневой диеты лучше в таких случаях:

Беременность, грудное вскармливание, диабет, гипертония, если у вас регулярные физические нагрузки, есть нарушения в работе пищеварительной системы, сердечная, почечная недостаточность, сильные депрессии, если проводились операции на органах брюшной полости.
Если вы не уверены в своем здоровье, способности организма переносить нагрузки, лучше предварительно проконсультироваться со своим терапевтом. Такое резкое изменение рациона может негативно отразиться на вашем здоровье, поэтому стоит сделать все возможное, чтобы избежать этого.

При соблюдении правильного режима питания после окончания диеты, снижение веса может продолжаться, но уже в более медленном темпе. Результатом снижения веса в среднем может быть 12 килограммов!

Популярность гречневой диеты на 14 дней вполне объяснима. Ведь за такой короткий срок удается значительно снизить вес, не прилагая каких-либо усилий. Если придерживаться гречневой диеты строго, то можно потерять от 5 кг и более. Чтобы вес не вернулся спустя непродолжительное время, необходимо правильно из диеты выходить и продолжать питаться низкокалорийной и здоровой пищей.

Тем не менее, не стоит забывать о том, что любая методика похудения в виде диеты – это стресс для организма, который не может пройти без последствий.

Гречневая каша знакома каждому человеку с детства. Однако, мало кто знает, насколько она является полезной для здоровья и как нужна организму. Ее нужно употреблять в пищу в любом возрасте. Переоценить пользу гречки невозможно, ведь она оказывает положительное влияние практически на все системы организма, начиная с ЖКТ и заканчивая головным мозгом. Благодаря регулярному употреблению гречневой крупы, можно достичь следующих эффектов:

Повысить уровень гемоглобина.

Очистить организм от токсинов.

Получить массу полезных веществ всего лишь из одного продукта.

Обогатить организм витаминами группы В, насытить его кальцием, магнием, железом, калием, растительным белком.

Привести кожу в порядок.

Вывести лишнюю жидкость из организма, привести в норму работу почек и печени.

Гречка дает хороший запас энергии, что позволяет бороться с хронической усталостью и стрессами.

Уменьшить объем желудка.

Гречка является отличным профилактическим средством, позволяющим не допустить развитие онкологии, варикозной болезни, .

Основные принципы гречневой диеты на 14 дней

Чтобы диета оказалась эффективной, гречку нужно приготовить правильно. Специалисты не рекомендуют варить крупу, так как в процессе длительной термической обработки большая часть полезных веществ разрушается. Гречку лучше всего запаривать.

Есть рекомендации относительно того, что кашу нужно употреблять в пищу без соли и специй. Диетологи указывают на то, что резкое ограничение соли в меню негативным образом скажется на самочувствии человека. Будет усиливаться усталость, появится недомогание. Поэтому соль добавлять в гречку можно, но в умеренных количествах.

Во время диеты категорически запрещается употреблять спиртные напитки, использовать специи и соусы для улучшения вкуса каши, а также добавлять в нее сахар. Все сладкие продукты также будут под запретом.

На сколько можно похудеть на гречневой диете за 14 дней?

Если придерживаться строгой гречневой диеты и не употреблять в пищу никакие другие продукты, то за 14 дней можно сбросить 12 кг лишнего веса. Это не нанесет вреда здоровью и позволит не испытывать чувства голода.

Питаться нужно по режиму. Вес будет уменьшаться даже после выхода из диеты, если не увлекаться продуктами с высокой калорийностью и не переедать. Кроме того, что за 14 дней удается избавиться от достаточно внушительного количества лишнего жира, дополнительно получится оздоровить организм. Конечно, можно продлить диету с 14 до 30 дней. За это время похудеть удастся сильно. Однако, такая затяжная диета может негативным образом сказаться на здоровье.

Меню гречневой диеты на 14 дней

Если придерживаться строгого меню, то результат будет максимальный. Однако, жесткая гречневая диета дает значительную нагрузку на организм. Поэтому лучше всего воспользоваться облегченным вариантом меню на 14 дней. Это позволит похудеть без вреда для здоровья. Представленный рацион можно изменять, в зависимости от собственных предпочтений и потребностей организма.

Меню гречневой диеты на первую неделю:

Понедельник:

Завтрак: каша гречневая, чай с ложечкой мед.

Обед: суп на основе набора овощей.

Полдник: яблоко.

Ужин: крупа тушеная с луком и шампиньонами.

Вторник:

Завтрак: гречневая каша с огурцом и помидором (овощи свежие)

Обед: гречневый суп на молоке с низким содержанием жира.

Полдник: стакан кефира.

Ужин: гречневая каша, зелень, отварное куриное яйцо.

На протяжении трех последующих дней нужно есть только крупу. Готовить ее можно любым способом. Важно пить не менее 2 литров чистой воды. Если появляется слабость, то можно съесть ложку меда. Также разрешается добавить в меню 150 г сухофруктов.

Суббота:

Завтрак: запаренная гречка, сельдерей свежий и тушеный лук, зеленый чай.

Обед: суп с овощами.

Полдник: обезжиренный йогурт.

Ужин: гречка с зеленью и отварное яйцо.

Воскресенье:

Завтрак: гречка с добавлением сливочного масла, черный несладкий кофе.

Обед: куриный бульон и зелень.

Полдник: горсть сухофруктов.

Ужин: отварная крупа, обжаренная цветная капуста в кляре.

Меню гречневой диеты на вторую неделю:

Не стоит забывать о том, что выходить из диеты нужно правильно!

Если не соблюдать рекомендации по правильному выходу из гречневой диеты, которая продолжалась на протяжении 2 недель, то потерянные килограммы очень быстро вернуться обратно. В итоге, все затраченные усилия будут напрасными, и придется вновь начинать худеть.

После завершения диеты, необходимо отказаться от употребления сладкого, не злоупотреблять мучными изделиями, не пить спиртные напитки. Очень опасны продукты, содержащие быстрые углеводы, которые практически мгновенно трансформируются в жир.

Нельзя после завершения диеты начинать переедать. Вставать из-за стола необходимо с легким чувством голода. Не менее важно продолжать пить достаточное количество воды.